函館国際ホテル開業時の1971年に建てられた本館はいわゆるメイン棟です。2018年にリニューアルされ、13階には大浴場『汐見の湯』がオープン。函館の景色を見ながら天然温泉を楽しむことができます。また、12階までは客室となっているため、高層階の窓からは海や街の景色を見渡せます。